Επιχειρήσεις

Άρχισαν τα πρακτικά μαθήματα του προγράμματος Yacht Chef του BCA College στο Klelia 1

Οι 7 σπουδαστές – Κατσιαδάκη Γκρέτα, Μπουζάκος Γεώργιος, Νάκη Όλγα, Σταμάτης Κωνσταντίνος, Γρηγοροπούλου Ελπίδα, Φραγκόπουλος Ιωάννης και Κουτσόπουλος Παναγιώτης – που κέρδισαν την υποτροφία και συμμετέχουν στο πρόγραμμα, θα έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν σε πραγματικές συνθήκες και να αποκτήσουν πραγματική εμπειρία σε ένα ρεαλιστικό περιβάλλον σκάφους.

To εκπαιδευτικό πρόγραμμα Yacht Chef, διάρκειας ενός έτους, δημιουργήθηκε από την τεχνογνωσία του BCA College¸ με 50 χρόνια πείρας στον χώρο των ναυτιλιακών σπουδών, σε συνεργασία τον Sir Στέλιο Χατζηιωάννου και με την υποστήριξη του ιδρύματός του, Stelios Philanthropic Foundation. Σκοπός του προγράμματος είναι να δημιουργήσει ουσιαστικό όφελος για τους σπουδαστές, αλλά και να αποτελέσει σημαντικό εφόδιο σε μία χώρα με τόσο υψηλό επίπεδο τουρισμού, όπως είναι η Ελλάδα.

Τα πρακτικά μαθήματα λαμβάνουν χώρα σε ένα πλωτό campus στη Μαρίνα Ζέας στον Πειραιά, στο κλασικό motor yacht Klelia 1, μήκους 45 μέτρων. Πρόκειται για την πρώτη θαλαμηγό του αείμνηστου Λουκά Χατζηιωάννου, πατέρα του Sir Στέλιου Χατζηιωάννου. Το Klelia 1 παραχώρησε ο ίδιος ο Sir Στέλιος στο BCA College, ο οποίος μάλιστα ανακαίνισε και εξόπλισε την κουζίνα του, στην οποία και θα φιλοξενηθούν τα μαθήματα, προκειμένου να πληροί όλα τα σύγχρονα κριτήρια και τις ανάγκες των εκπαιδευόμενων.

Το πρόγραμμα, που ξεκίνησε επίσημα στις 8 Δεκεμβρίου, περιλαμβάνει, επιπλέον, εκπαίδευση στην κουζίνα του Hotel School του BCA College στην Αθήνα, καθώς και μια σειρά μαθημάτων που συμπληρώνουν τις γνώσεις των αποφοίτων σχετικά με την τουριστική και ναυτιλιακή βιομηχανία, προετοιμάζοντάς τους απόλυτα για τις ανάγκες της αγοράς εργασίας.

Ο Sir Στέλιος Χατζηιωάννου δήλωσε για το πρόγραμμα: «Είμαι ιδιαίτερα συγκινημένος που βλέπω το Klelia 1 να παίρνει ζωή και νέοι άνθρωποι να ξεκινάνε τα όνειρά τους από εδώ. Αυτό το σκάφος σημαίνει πολλά για εμένα και την οικογένειά μου και είμαι πραγματικά χαρούμενος που το βλέπω να αποκτά έναν σκοπό και να γίνεται το όχημα για την εκπαίδευση νέων επίδοξων yacht chefs».

Με τη σειρά του ο Χάρης Δασκαλάκης, CEO του BCA College, δήλωσε: «Με μεγάλη χαρά εγκαινιάζουμε έναν νέο κύκλο σπουδών με τους υποτρόφους να έχουν την ευκαιρία να εκπαιδευτούν σε μία θρυλική θαλαμηγό, όπως είναι το Klelia 1. Εκ μέρους του BCA College, των σπουδαστών μας, αλλά και προσωπικά θα ήθελα να ευχαριστήσω τον Sir Στέλιο για τη συνεργασία, την παραχώρηση του Klelia 1, αλλά και την πολύτιμη υποστήριξή του σε όλα τα στάδια σχεδιασμού του νέου εκπαιδευτικού προγράμματος, για τη δημιουργία εξειδικευμένων γαστρονομικών επαγγελματιών, ικανών να καλύψουν τις ολοένα και πιο απαιτητικές ανάγκες των megayachts και σκαφών αναψυχής».