Κρασιά που ανοίγουν και που τα απολαμβάνουμε χωρίς πολλά- πολλά ενώ δίνουν την καλύτερη επίγευση στις πιο όμορφες στιγμές μας.
Χωρίς την αγωνία λοιπόν να κουβαλήσουμε, να βρούμε αλλά και να αναμετρηθούμε με το ανοιχτήρι μακριά από την κουζίνα μας, ανοίγουμε και απολαμβάνουμε αυτές τις έξι, επιλεγμένες ελληνικές ετικέτες κρασιών… με περίσσια ευκολία, ηρεμία και χάρη.
Κτήμα Μορόπουλου Noemvris Late Harvest
Μπορεί να μετράμε λίγες ήμερες ακόμα ώσπου να αλλάξει ο μήνας, ωστόσο ο “Νοέμβρης” ονομάζεται έτσι καθώς πρόκειται για ένα Μοσχοφίλερο όψιμου τρύγου, ο τρύγος του δηλαδή έχει πραγματοποιηθεί αργότερα, όπως μαρτυρά και η ονομασία της ετικέτας του συγκεκριμένου κρασιού. Το ιδιαίτερο αποτέλεσμα είναι ένα ημίξηρο κρασί που μας έρχεται από την Μαντινεία, με όλα τα ανθικά χαρακτηριστικά του Μοσχοφίλερου σε πιο γλυκιά όμως εκδοχή με ζωντανή οξύτητα και επίγευση με καλή διάρκεια.
Οινοποιείο Τρανά Αμπέλια Τρανάμπελο Ποταμίσι
Και με αυτό το κρασί θα ταξιδέψετε στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα στη Νάξο από όπου και αν βρεθείτε. Άλλωστε το Άσπρο Ποταμίσι πρόκειται για μια τοπική ποικιλία, που αναβιώνει. Στο αμπελοτόπι Τρανά Αμπέλια και σε μια περιοχή που ήταν γνωστή λόγω της έντασης των δραστηριοτήτων οινοποίησης από το 1800, γίνεται επιλεκτικός τρύγος με αποτέλεσμα η συγκεκριμένη ετικέτα να βγαίνει σε περιορισμένο αριθμό φιαλών.Το χρυσό χρώμα με τις χάλκινες ανταύγειες, τα πολύπλοκα, κυρίως βοτανικά αρώματα καθώς και μια ενδιαφέρουσα ζωντανή οξύτητα, θα δικαιώσουν την επιλογή σας.
Κτήμα Σκούρα Viognier Cuvée Larsinos
Εδώ έχουμε να κάνουμε με έναν ξηρό λευκό μονοποικιλιακό οίνο από την Πελοπόννησο και με ένα από τα πρώτα οινοποιεία που την φύτεψαν στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Κορινθία. Έχει ένα ζωηρό κίτρινο χρώμα με μερικές πρασινωπές ανταύγειες, επίμονο άρωμα βαρελιού αλλά και μια παλέτα αρωμάτων από ώριμο μήλο, μεταλλικά στοιχεία, νυχτολούλουδο και λευκόσαρκα ροδάκινα. Επιπλέον διαθέτει μια ευχάριστα τραγανή οξύτητα κι μια επίμονη επίγευση ελαφρώς bitter, με μια φρουτώδη χροιά.
Kτήμα Γεροβασιλείου Ξινόμαυρο ροζέ
Το ροζέ Γεροβασιλείου, προέρχεται από νεαρά αμπέλια Ξινόμαυρου, από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα του Κτήματος στην Επανωμή Θεσσαλονίκης. Έχει απαλό χρώμα και αρώματα κόκκινων φρούτων με βοτανικές, πιπεράτες και ορυκτές νύξεις. Διαθέτει τη χαρακτηριστική οξύτητα της ποικιλίας και φρεσκάδα ενώ γενικότερα πρόκειται για ένα κρασί που μπορείτε να το απολαύσετε τόσο ως απεριτίφ όσο και με τη συνοδεία φαγητού.
Κτήμα Αβαντίς Sauvignon Blanc
Και φτάνουμε στην Εύβοια και ένα κρασί-ορόσημο του Κτήματος Αβαντίς. Το πιθανότερο είναι να το έχετε ήδη δοκιμάσει κι να έχετε ήδη εκπλαγεί από τα εξωτικά φρουτώδη του αρώματα και την τραγανή του οξύτητα. Πληθωρικό και απολαυστικό με λεπτό κίτρινο χρώμα, πρασινωπές ανταύγειες, αρωματικές νότες από φλούδα λεμονιού, μήλου και λάιμ, και γεύση φινετσάτη, δροσερή που το καθιστούν μία από τις πιο ασφαλείς επιλογές.
Οινοποιείο Ντουράκης Monoceros Λευκός
Η συγκεκριμένη ετικέτα αποτελεί μια πολύ όμορφη έκφραση της ποικιλίας Βηλάνα, που έρχεται από τα Χανιά, με λαμπερό λεμονί χρώμα, πράσινες ανταύγειες, αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και βερύκοκου με εξίσου αρωματική φρέσκια γεύση, ελαφρύ, δροσερό με μέτρια οξύτητα και λεμονάτη επίγευση.
Ιδανικά προμηθευτείτε τις φιάλες σας από www.greeceandgrapes.com ενώ για το εφέ, το άρωμα αλλά και τη γεύση, σας προτείνουμε να μην αποφύγετε και τα ποτήρια κρασιού. Στην υγειά μας και καλό τριήμερο!