Φτάσαμε στην Πάτρα ένα συνηθισμένο Σαββατοκύριακο. Ένα Σαββατοκύριακο που δεν έχει ένα συγκεκριμένο χαρακτηριστικό… το καρναβάλι. Και αν και ημερολογιακά αυτή η στιγμή του χρόνου πλησιάζει, αυτές τις μέρες ελλοχεύει σε μια δεύτερη στρώση της καθημερινής ζωής της πόλης, λίγο πριν ξεχυθεί και πάλι ξέφρενα στους δρόμους της.
Σβήνοντας το φως δίπλα από τις στοιβαγμένες καρέκλες στο όμορφο υπόγειο μπαρ με την κυριαρχία του ξύλου του εστιατορίου Prego που ανοίγει αποκλειστικά τις ημέρες του καρναβαλιού, ανεβήκαμε τη σκάλα για να δοκιμάσουμε μια νοστιμότατη ζεστή σούπα κοτόπουλο και να καταπολεμήσουμε το κρύο. Κι ύστερα ξεκινήσαμε για να δούμε τις πιο φρέσκιες γευστικές στάσεις και τα καλούδια της πόλης όπως είναι, σχεδόν, κάθε μέρα του χρόνου.
Με την πρόσφατα πεζοδρομημένη οδό Μαιζώνος, το κέντρο της Πάτρας αλλάζει, μοιάζει να μας βάζει σταδιακά στο παιχνίδι των μικρών ευρωπαϊκών πόλεων που μας χαρίζουν αρκετή άπλα ώστε να μπορέσουμε να περπατήσουμε στην καρδιά τους και να γνωρίσουμε τις μικρές, τοπικές επιχειρήσεις, τα καφέ και τα εστιατόρια. Σε μια όμορφη λοιπόν βόλτα με όρεξη και με λίγο περπάτημα ξεχωρίσαμε τα παρακάτω.
Rubik’s
To πρόσφατα ανακαινισμένο Rubik’s που λειτουργεί στην Πάτρα, λίγα τετράγωνα μακριά από την Πλατεία Γεωργίου, από το 2018 είναι κάτι παραπάνω από ένα φωτεινό στέκι γεμάτο με υγιεινές, νόστιμες επιλογές.
Διαθέτοντας το δικό του εργαστήριο δημιουργεί καθημερινά μια σειρά όχι μόνο πιάτων αλλά και προϊόντων που μπορεί να πάρει κανείς μαζί για να τα δημιουργήσει και να απολαύσει την δική του εκδοχή ενός υγιεινού δεκατιανού στο σπίτι. Οργανικά υλικά, vegan φιλοσοφία, συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς καθώς και η χρήση ενός παραδοσιακού μύλου για τον καφέ κάνουν τη διαφορά που είναι εμφανής στο πιάτο αλλά και την ατμόσφαιρα.
Alyon Fine Pastry
Ενώ ακριβώς δίπλα στο Rubik’ επί της οδού Πατρέως βρίσκεται και το Alyon Fine Pastry με τον καλαίσθητο στην απλότητα του, ευήλιο λευκό- κίτρινο χώρο και την εντυπωσιακή σύνθεση φωτισμού.
Αλλά κυρίως με τις τρούφες, το παγωτό αλλά και μια εξαιρετική τάρτα σοκολάτας με κρέμα καφέ να ξεχωρίζουν για την ισορροπημένη γλύκα τους που την επόμενη φορά θέλουμε να απολαύσουμε στο μικρό κηπάκι που ανακαλύψαμε στο βάθος.
Mono Bar
Επόμενη στάση το Mono Record Store που φωλιάζει τις μουσικές και τα βινύλια του στα χαμηλά της πρόσοψης ενός όμορφου νεοκλασικού κτιρίου. Ενώ μια επιβλητική ξύλινη γυριστή σκάλα μας οδηγεί στον πρώτο όροφο που φιλοξενεί το αδερφάκι του, το Mono Bar στο οποίο η μουσική παίζεται αποκλειστικά από βινύλια.
Ένα εντυπωσιακό dj booth συνορεύει μια μεγάλη ξύλινη φωτιζόμενη μπάρα που μας εμπνέει για το τι ποτό θα παραγγείλουμε και εμείς δεν μένει παρά -μόνο- να το απολαύσουμε.
Στης Γιαγιάς
Ανεβαίνοντας τις σκάλες του Αγίου Νικολάου και καθώς ξαναβρίσκουμε την ανάσα μας διερχόμενοι στα πρώτα σοκάκια της Άνω Πόλης, βρίσκουμε αυτό το όμορφο λιλιπούτειο μαγαζί που μας καλωσορίζει με τα λουλούδια και τα φυτά στις γλάστρες του να μας θυμίζουν τον κήπο της γιαγιάς.
Η ιδιοκτήτρια του αφού έζησε και εργάστηκε για χρόνια στο Λονδίνο και το Χονγκ Κονγκ επέστρεψε στην Πάτρα και μετέτρεψε το σπίτι της γιαγιάς της σε ένα φιλόξενο καφέ, με έντονη την κυριαρχία του ροζ και μια σύγχρονη αισθητική που εναλλάσσεται με vintage πινελιές. Πέρα από τις εποχιακές αλμυρές επιλογές, τα χειροποίητα κέικ και μπισκότα, τον δικό τους καφέ και τα ροφήματα, ο χώρος είναι ανοιχτός στις συνέργειες όπως με την τοπική μικροζυθοποιία Κυκάω και την ομώνυμη μπύρα του μαγαζιού.
Το πρώτο κατάστημα της ποτοποιίας Camari
Η ιστορία της συγκεκριμένης επιχείρησής έχει τις ρίζες της στον 19ο αιώνα, και συγκεκριμένα το 1880, όταν και δημιουργείται στον Πειραιά μια μικρή ποτοποιία από την οικογένεια Κάμαρη.
To 1885 η έδρα της αλλάζει και μεταφέρεται στην Πάτρα, από όπου μέχρι σήμερα συνεχίζει την παράδοση της ποτοποιίας. Πρόσφατα πέρα από τις εκσυγχρονισμένες εγκαταστάσεις παραγωγής η ποτοποιία Camari δημιούργησε και ένα όμορφο κατάστημα που διαθέτει προς πώληση τα προϊόντα της, όπως το ούζο, τσίπουρο και τεντούρα μαζί με άλλα τοπικά προϊόντα καθώς και είδη delicatessen.
Mozaic Coffee Roasters
Για καφέ στο χέρι και για σύντομες στάσεις ανάμεσα στις διαδρομές μας στην πόλη ξεχωρίσαμε μία από τις τέσσερις τοποθεσίες της Mozaic Coffee Roasters, εκείνη επί της οδού Κωνσταντινουπόλεως.
Μια χαρούμενη κυρίαρχη εκδοχή μωσαικού στον χώρο, καλοβαλμένα ζωγραφισμένα σχέδια στην γυάλινη είσοδο, φοκάτσια γεμισμένη με ευγευστούς συνδυασμούς υγιεινά ροφήματα, και νόστιμα pancakes και φρεσκοψημένα μπισκοτάκια μας φτιάχνουν την διάθεση.
Λοτσάρης
Τα ζαχαροπλαστεία γίνονται τοπόσημα μιας πόλης και αντέχουν στον χρόνο για πολλούς γλυκούς λόγους.
Το συγκεκριμένο προσφέρει από το 1977, απολαυστικές, νοσταλγικές γεύσεις που μας κάνουν να γεμίζουμε απαραιτήτως μπόλικα μπλε κουτιά για το σπίτι αλλά και να τρώμε το πρώτο σοκολατάκι στο χέρι βγαίνοντας από το ζαχαροπλαστείο.
Lemmy taproom
Τελευταία στάση στο τέρμα της οδού Πατρέως και στο μοναδικό taproom της πόλης. Μπίρες από ελληνικές μικροζυθοποιιές – που γενικά έχουν την τιμητική τους στην πόλη ακόμη και σε περίπτερα που διαθέτουν κίτρινα παγκάκια για την άμεση κατανάλωση τους όπως εκείνο στην οδό Γεροκωστοπούλου- σε βαρέλι, που αλλάζουν συχνά.
Αλλά και εμφιαλωμένες που μπορούμε να τις αγοράσουμε και για έξω όπως εκείνες της Kykao φυσικά, μία από τις πρώτες ελληνικές ζυθοποιίες που ασχολήθηκαν με τις κρασομπίρες και την παλαίωση μπίρας σε βαρέλια με κρασί από αχαϊκές ποικιλίες όπως η Μαυροδάφνη, ο Ροδίτης και ο Σιδερίτης.