Υπάρχει σε κάθε μας βήμα, σε κάθε μας δραστηριότητα, σε κάθε αντικείμενο που επιλέγουμε να κάνουμε δικό μας. Λέγεται σπατάλη υλικών, προϊόντων και τροφίμων και μια ματιά σε καθηλωτικά ντοκιμαντέρ όπως είναι για παράδειγμα το Taste the Waste, αρκεί για να αντιληφθούμε το αδιανόητο μέγεθος της.
Όχι όμως για να παγώσουμε μπροστά σε αυτή τη συνειδητοποίηση αλλά για να αντιδράσουμε πράττοντας προς την αντίθετη κατεύθυνση, του σεβασμού του περιβάλλοντος και όσων μας δίνει και κατ επέκταση της ανθρωπότητας, των ανθρώπων, όλων εμάς που επηρεαζόμαστε θέλοντας και μη από τις ίδιες μας τις επιλογές.
Από τα λόγια ως τις πράξεις είναι που πάντα υπάρχει αυτό το χάσμα που πρέπει να καλυφθεί και τα παρακάτω ελληνικά brands, τους οργανισμούς αλλά και τις ελληνικές εταιρείες που βασίζονται σε εφαρμογές, φαίνεται πως έχουν βρει τον τρόπο ανοίγοντας τα παράθυρα και για την υιοθέτηση νέων συνηθειών και από τη δική μας πλευρά. Πάμε λοιπόν να τα γνωρίσουμε.
KYKLO slow living & zero waste
Μιλάμε για ένα concept store γεμάτο με προσεγμένα οικολογικά και φυσικά προϊόντα, χωρίς καθόλου συσκευασίες. Ποιό είναι άλλωστε το νόημα ενός οικολογικού προϊόντος εάν βρίσκεται μέσα σε μια συσκευασία που θα πεταχτεί στα σκουπίδια;
Αυτές τις υποκριτικές, εξώφθαλμες κανονικότητες είναι που αμφισβητεί το Kyklo – Slow Living & Zero Waste όπου μπορούμε να βρούμε μια μεγάλη ποικιλία από καλλυντικά, σαμπουάν, σαπούνια, οδοντόκρεμες, οδοντόβουρτσες, παιδικά eco friendly προϊόντα, και φυσικά προϊόντα για την κουζίνα όπως όμορφα κερομάντηλα, που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φυλάξουμε το φαγητό μας χωρίς σπατάλη καθώς και ορισμένα τρόφιμα. Όλα αυτά τα προμηθευόμαστε χύμα και στην ποσότητα που πραγματικά χρειαζόμαστε φέρνοντας τα δικά μας βαζάκια ή σε επαναχρησιμοποιούμενες χάρτινες και συσκευασίες από το κατάστημα.
The Botanical Project
Το The Botanical Project είναι ένα atelier φυσικών βαφών στην Αθήνα που ειδικεύεται στη βιώσιμη μόδα. Επί της ουσίας υφάσματα βάφονται στο χέρι με τη χρήση φυσικών υλικών όπως φυτά, ορυκτά αλλά και απορρίμματα τροφίμων όπως είναι για παράδειγμα τα φύλλα του ξερού κρεμμυδιού.
Οι χειροποίητες δημιουργίες του The Botanical Project είναι διαχρονικές, αντέχουν στη δοκιμασία του χρόνου και είναι κατασκευασμένες με ηθικό τρόπο αφού επίσης προέρχονται από ελληνικές κλωστοϋφαντουργικές βιομηχανίες που δρουν με γνώμονα το περιβάλλον.
Mystery Pot
Σκεφτείτε εκείνη την τελευταία ώρα πριν σταματήσει να προσφέρεται το πλούσιο πρωινό ενός καλού ξενοδοχείου, ή πριν τα εστιατόρια, οι φούρνοι, τα καφέ και τα ζαχαροπλαστεία κατεβάσουν τα ρολά για την ημέρα. Φανταστείτε τις ποσότητες του φρέσκου φαγητου που αύριο δεν θα έχουν την ίδια γεύση πια. Λαχταριστές σημερινές μπουκιές που αύριο θα καταλήξουν άχρηστες, που θα πάρουν τον δρόμο της σπατάλης.
Σε αυτό το σημείο είναι που έρχεται η εφαρμογή Mystery Pot να σώσει καλούδια και μερίδες φαγητού που διατίθενται στο ένα τρίτο της τιμής για συγκεκριμένες ώρες, σε συγκεκριμένα καταστήματα. Εάν το “Food Waste” ήταν χώρα η “Wasteland” , θα ήταν η 3η μεγαλύτερη παραγωγός εκπομπής CO2 μετά την Κίνα και τις ΗΠΑ γράφουν χαρακτηριστικά στην αρχική σελίδα του website τους και κάνουν το δικό τους βήμα για την καταπολέμηση αυτής της κατάστασης με την χρήσιμη εφαρμογή τους που αποφέρει αφενός επιπλέον έσοδα στις επιχειρήσεις και καλό φαγητό σε οικονομικές τιμές για τους καταναλωτές αφετέρου.
FoodBag
Στο ίδιο ακριβώς μήκος κύματος κινείται και η εύχρηστη εφαρμογή για κινητά FoodBag. Οι συνεργαζόμενες επιχειρήσεις προσφέρουν φρέσκο φαγητό μέσα στις χάρτινες FoodBags με εκπτώσεις από 55 έως 75%. Με την χρήση τοποθεσίας και χαρτών ο καταναλωτής μπορεί να βρει τις επιχειρήσεις που βρίσκονται σε μικρή απόσταση και να παραλάβει το φαγητό του στις ώρες που αναγράφονται δίνοντας τον αριθμό του κωδικού της παραγγελίας που έχει κάνει online.
Μάλιστα στην FoodBag υπάρχει ένα σύστημα επιβράβευσης που δείχνει πόσα κιλά φαγητού και CO2 σώζει κανείς με τις παραγγελίες του αλλά και πόσα χρήματα έχει εξοικονομήσει δίνοντας κίνητρα στους χρήστες να ανέβουν επίπεδα και να κερδίσουν δώρα.
Recycledin
Μια άλλη ξεχωριστή πρωτοβουλία είναι το Recycledin, ένα μικρό στούντιο με έδρα το νησί της Κω στην Ελλάδα. Αφοσιωμένο στην εξοικονόμηση πλαστικών αποβλήτων από παραλίες, το Recycledin σχεδιάζει και κατασκευάζει χειροποίητα είδη διακόσμησης σπιτιού, αξεσουάρ και έπιπλα.
Επαναχρησιμοποιώντας το ξεβρασμένο πλαστικό, η ομάδα εργάζεται ενάντια στη ρυπανση από το πλαστικό, προσφέροντας παράλληλα καλαίσθητα προϊόντα που είναι τόσο κομψά όσο και βιώσιμα.
Salty Bag
Τη Salty Bag λίγο-πολύ οι περισσότεροι πια την γνωρίζουμε για το γεγονός ότι εδώ και χρόνια πια δημιουργεί, κυρίως ανθεκτικές τσάντες επαναχρησιμοποιώντας παροπλισμένα πανιά ιστιοπλοϊκών σκαφών, ιστιοσανίδων, αλεξίπτωτων, και kite surf, που έχουν φτάσει στο τέλος του κύκλου ζωής τους στη θάλασσα.
Tο πανί όμως από τη φύση του είναι ένα ισχυρό σκληρό υλικό που ακόμα και όταν φτάσει στο «τέλος» της ζωής του στη θάλασσα, διατηρεί την μεγάλη του ανθεκτικότητα, καθιστώντας το ιδανικό υλικό για upcycling και μεταποίησή τους σε ανθεκτικές, κομψές τσάντες και θήκες που μπορούν να χρησιμοποιούνται για μια ζωή. Η εταιρεία προμηθεύεται τα πανιά από εταιρείες που νοικιάζουν ιστιοφόρα, ομίλους αλλά και μεμονωμένους ιστιοπλόους και αναγράφει σε κάθε τσάντα τις διαδρομές που το σκάφος με τα συγκεκριμένα ιστιόπανα είχε διανύσει.
Πωλητήριο ΕΜΣΤ
Ενώ στο Πωλητήριο του ΕΜΣΤ μπορεί κανείς ακόμα να βρει την συλλογή με τις χειροποίητες τσάντες, νεσεσέρ και θήκες που είναι κατασκευασμένες εξ ολοκλήρου από τα banner προηγούμενων εκθέσεων του Εθνικού Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Αθήνας.
Εξίσου ανθεκτικό υλικό δημιουργεί μοναδικές, διαφορετικές μεταξύ τους εκδοχές των προϊόντων που συμπληρώνονται με λουράκια ώμου από οργανική κάνναβη.
3QUARTERS
Εδώ μιλάμε για ένα υλικό που η Αθήνα μπορεί να θεωρηθεί και μέκκα του, τουλάχιστον ως προς την χρήση του. Τα παλιά τεντόπανα που «ξηλώνονται» από από τα μπαλκόνια τις βεράντες της πόλης μας, χρησιμοποιείται για την δημιουργία από τσάντες και μικρά αξεσουάρ. Η συνεργασία τους με το ΕΜΣΤ έχει πια επεκταθεί μάλιστα στη γενικευμένη χρήση των banners ως πρώτης ύλης για τις τσάντες όπως ακόμα και τα σωσίβια.
Ενώ ακόμα και η δική τους φύρα, μπαίνει σε μηχάνημα που κόβει σε μικρά κομματάκια όλα τα υπολείμματα και επαναχρησιμοποιείται ως γέμισμα στις τσάντες.