Και αν ακόμα δεν έχει πάει το μυαλό σας μιλάμε για το “σπίτι” του Moscato d΄Asti ή Asti Spumante, όπως ονομάζουν οι Ιταλοί τα αφρώδη κρασιά, αυτού του ημίγλυκου και ημιαφρώδους λευκού κρασιού που παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Μοσχάτο, μια ποικιλία παλαιότερη ακόμη και από το Cabernet Sauvignon.
Ενώ ο αρωματικός χαρακτήρας του και το χαμηλό ποσοστό σε αλκοόλ γύρω στο 5,5%, το έχουν βοηθήσει να παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στα απανταχού τραπέζια για aperitivo συνοδευμένα ενίοτε με ένα μικρό βαζάκι tiramisu, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο μια φέτα panettone, μια φρουτοσαλάτα macedonia ή και σκέτο ακόμα και πολύ μακριά από την Piazza Alfieri και την Piazza Statuto του Asti, εντός και εκτός Ιταλίας.
Μια έκθεση γευσιγνωσίας γεμάτη με την αέρινη ζωηράδα των φυσαλίδων και τη ζεστασιά της γλυκύτητας
Και εμείς αυτό το Σαββατοκύριακο δε θα χρειαστεί να πάμε μακριά για να το γευτούμε και να το δοκιμάσουμε αφού τιμώμενη περιοχή της εκδήλωσης γευσιγνωσίας «Αφρός & Νέκταρ» είναι το Asti. Συνολικά περισσότερα από 200 αφρώδη και γλυκά κρασιά, ελληνικά και ξένα, θα είναι διαθέσιμα προς γευστική δοκιμή την Κυριακή 24 Νοεμβρίου στο «Φάρο» του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ).
Η εκδήλωση αφορά αποκλειστικά αφρώδη και γλυκά κρασιά, δηλαδή δύο κορυφαίες κατηγορίες κρασιού που ιδανικά σηματοδοτούν την αρχή και το τέλος ενός δείπνου και που καθόλου τυχαία, διεξάγεται λίγο πριν από τις γιορτές των Χριστουγέννων, περίοδος που οι οινόφιλοι παραδοσιακά στρέφονται προς αυτά.
Επίσης, πέρα από τα ελληνικά και ξένα κρασιά των εκθετών της «Αφρός & Νέκταρ» καθώς και εκείνων της τιμώμενης περιοχής, οι επισκέπτες της εκδήλωσης θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν και 60 γλυκά και αφρώδη κρασιά από διάφορες χώρες του κόσμου, κρασιά που διακρίθηκαν στον πρόσφατο διεθνή διαγωνισμό οίνων Concours Mondial de Bruxelles και που δεν κυκλοφορούν στη χώρα μας.
Η Ελλάδα είναι διεθνώς γνωστή για τα εξαιρετικά γλυκά κρασιά που παράγει, ενώ τα τελευταία χρόνια παρατηρείται και μία αντίστοιχη ανάπτυξη στην παραγωγή αφρωδών οίνων από διάφορες περιοχές της χώρας. Έτσι, στην «Αφρός & Νέκταρ», δεκάδες ελληνικές οινοποιίες θα παρουσιάσουν απ’ όλη την Ελλάδα κάθε είδους αφρώδη και γλυκά κρασιά ιδιαίτερης νοστιμιάς.
Η Ελλάδα είναι γνωστή για τα εξαιρετικά γλυκά κρασιά που παράγει, όπως η Μαυροδάφνη από την Πάτρα, το Vinsanto από τη Σαντορίνη, η Μαλβάζια και, βέβαια, τα διάφορα Μοσχάτα από τη Σάμο, τη Λήμνο, τη Ρόδο, το Ρίο και τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία αντίστοιχη ανάπτυξη στην παραγωγή αφρωδών οίνων από διάφορες περιοχές της χώρας που έρχονται να συμπληρώσουν ήδη γνωστές ετικέτες από τη Ρόδο, τη Ζίτσα, το Αμύνταιο και την Αρκαδία.
Τέλος επισκέπτες της «Αφρός & Νέκταρ» θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και ετικέτες που δεν κυκλοφορούν στη χώρα μας στο περίπτερο του Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG, δηλαδή της διεπαγγελματικής οργάνωσης οίνων ελεγχόμενης ονομασίας προέλευσης «Asti» καθώς και 60 γλυκά και αφρώδη κρασιά από διάφορες χώρες του κόσμου, κρασιά που διακρίθηκαν στον πρόσφατο διεθνή διαγωνισμό οίνων Concours Mondial de Bruxelles και που δεν κυκλοφορούν στη χώρα μας.
Διοργάνωση Vinetum
ΚΥΡΙΑΚΗ 24 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2024, 12:00-20:30
ΦΑΡΟΣ – ΚΕΝΤΡΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΙΔΡΥΜΑ ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΙΑΡΧΟΣ (ΚΠΙΣΝ)