Στις ΗΠΑ αρκετά δίκτυα αφήνουν μεγαλύτερη ευελιξία στους franchisees σε ορισμένες κατηγορίες προμηθειών. Στην Ελλάδα, ιδιαίτερα στην εστίαση και στο λιανεμπόριο, οι franchisors συνήθως έχουν ένα πιο κεντρικοποιημένο έλεγχο των βασικών προμηθειών.
Δηλαδή οι βασικές προμήθειες -πρώτες ύλες και εξοπλισμός – προέρχονται από εγκεκριμένους προμηθευτές. Για παράδειγμα, ένας franchisee δεν μπορεί να αγοράσει κρέας ή ψωμάκια από όπου θέλει όντας ιδιοκτήτης καταστήματο μια γνωστής αλυσίδας.
Συγκεκριμένα, στην ελληνική αγορά, ιδιαίτερα στην εστίαση (καφέ, fast food, bakery κ.λπ.), ο franchisor συνήθως διαπραγματεύεται κεντρικές συμφωνίες, επιλέγει τους βασικούς προμηθευτές, ενώ πολλές φορές προμηθεύει ο ίδιος τα καταστήματα μέσω κεντρικής αποθήκης ή συνεργαζόμενου χονδρέμπορου.
Ωστόσο, ο franchisee εξακολουθεί να έχει «δικούς του προμηθευτές» για αρκετές κατηγορίες, όπως: λογιστικές υπηρεσίες, τεχνική υποστήριξη, καθαρισμό, αναλώσιμα γραφείου, υπηρεσίες ασφαλείας ή ορισμένες τοπικές προμήθειες που δεν καλύπτονται από το δίκτυο.
Σε κάθε περίπτωση – όπου είναι εφικτό αυτό στην ελληνική αγορά – οι προμηθευτές διαδραματίζουν θεμελιώδη ρόλο στη λειτουργία μιας επιχείρησης. Αποτελούν απαραίτητους συνεργάτες για την επιτυχία της, συνεισφέροντας στην απρόσκοπτη λειτουργία.
Ας δούμε όμως 6 συμβουλές που θα μας βοηθήσουν να επιλέξουμε τους κατάλληλους προμηθευτές:
Κάντε την έρευνά σας
Ερευνήστε πιθανούς προμηθευτές για όλες τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Αν πρόκειται για τοπικές επιχειρήσεις, κλείστε συναντήσεις για να τους επισκεφθείτε από κοντά και να δείτε τις εγκαταστάσεις και τον τρόπο λειτουργίας τους, όπως εξηγεί το franchising.com
Ελέγξτε τις συστάσεις
Μιλήστε με άλλους franchisees και επιχειρηματίες που συνεργάζονται με τους προμηθευτές που εξετάζετε. Διαθέτει ο προμηθευτής καλή φήμη; Τηρεί όσα υπόσχεται και παραδίδει αυτά που έχει συμφωνήσει;
Συζήτηση και διαπραγμάτευση
Αφού περιορίσετε τη λίστα των υποψήφιων προμηθευτών, προγραμματίστε συναντήσεις με εκπροσώπους των εταιρειών. Συζητήστε όλες τις λεπτομέρειες: όρους πίστωσης, πολιτικές επιστροφών, τιμολογιακή πολιτική, τρόπο τιμολόγησης, παραδόσεις και κάθε άλλο σχετικό θέμα. Μην αφήσετε κανένα ζήτημα χωρίς διευκρίνιση. Είναι σημαντικό να υπάρχει σαφήνεια από την αρχή και να είστε πλήρως ενημερωμένοι.
Διαχείριση αλλαγών
Συζητήστε με τον προμηθευτή πώς διαχειρίζεται τυχόν αλλαγές στα προϊόντα, τις υπηρεσίες, τις τιμές, τις πολιτικές ή στον τρόπο παράδοσης προϊόντων και υπηρεσιών. Στόχος είναι να διασφαλίσετε ότι υπάρχει ανοιχτή και συνεχής επικοινωνία.
Ξεκινήστε άμεσα τη συνεργασία
Αν σας ικανοποιούν όσα είδατε και είστε έτοιμοι να προχωρήσετε, παραδώστε στον προμηθευτή την οικονομική σας κατάσταση και συμπληρώστε άμεσα την αίτηση για παροχή πίστωσης. Αυτό δείχνει σοβαρότητα, διευκολύνει τον προμηθευτή και επιταχύνει τη διαδικασία έναρξης της συνεργασίας.
Συνεχής υποστήριξη
Οι περισσότεροι προμηθευτές παρέχουν μηνιαίες αναφορές που αποτυπώνουν την πορεία της συνεργασίας. Είναι σημαντικό να υπάρχει τακτική επικοινωνία και έγκαιρη ενημέρωση για οποιεσδήποτε αλλαγές βρίσκονται σε εξέλιξη.
Τέλος, φροντίστε να ολοκληρώσετε όλα τα απαραίτητα έγγραφα που απαιτούνται για τη νέα συνεργασία (αν το κρίνετε σκόπιμο, ζητήστε από τον δικηγόρο σας να τα ελέγξει), απαιτήστε τα προϊόντα και οι υπηρεσίες να παραδίδονται σύμφωνα με το συμφωνημένο χρονοδιάγραμμα και εξοφλείτε έγκαιρα τις υποχρεώσεις σας, καταλήγει στο άρθρο του το franchising.com.